Fremtidens kokke

Fremtidens kokke

- er grønne, hvad ellers? Det har Helsingborgs eneste vegetarrestaurant Vegeriet taget konsekvensen af, de har nemlig oprettet et helsegymnasium, hvor man kan tage en treårig uddannelse til vegetarkok eller helsepilot. Og fra skoleåret 2010/2011 er danske elever også velkomne!

Mad og helse – også miljøets helse - hænger sammen, det er den røde tråd i uddannelsen. Man kan vælge at fordybe sig i helse eller i madlavning.

Vegeriet deler hus med en øko-butik og Mega Musik Gymnasieskole, så der er masser af positiv energi, musik og kreativitet.

Henv.: Vegeriet Mat- och Hälsogymnasium, Järnvägsgatan 25, Helsingborg, Sverige, tlf. +46 42 141 590, www.vegeriet.se.

Nyt Aspekt & Guiden Nr3 2010